電蒸汽發生器也稱免檢型小型電蒸汽鍋爐、微型電蒸汽鍋爐等，是一種自動補水、加熱，同時連續地產生低壓蒸汽的微型鍋爐，小水箱、補水泵、控制操作系統成套一體化，無需復雜的安裝，只要接通水源和電源即可。
主要為食堂、干洗店、蒸房、蒸汽熨斗提供必需的干燥蒸汽，在食品廠、豆制品廠、服裝工廠較為常用。因為電蒸汽發生器的水容積設計的小于30L，所以電蒸汽發生器的安裝、使用不受技術監督部門的檢查、管理?！短胤N設備安全監察條例》所定義的鍋爐是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到一定的參數，并對外輸出熱能的設備。其范圍規定為容積大于或者等于30L的承壓蒸汽鍋爐；出口水壓大于或者等于0.1MPa（表壓)，且額定功率大于或者等于0.1Mw的承壓熱水鍋爐；有機熱載體鍋爐。
廣泛適用于洗滌熨燙行業：干洗機、烘干機、水洗機、脫水機、熨平機、熨斗、等設備配套使用；包裝機械行業：貼標機、套標機配套使用；生物化工行業：發酵罐、反應釜、夾層鍋、攪拌機、乳化機等設備的配套使用；食品機械行業：豆腐機、蒸箱、滅菌罐、包裝機、涂料設備、封口機、等設備的配套使用；其它適用行業：（油田、汽車）蒸汽清洗行業、（賓館、宿舍、學校、攪拌站）熱水供應、（橋梁、鐵路）混凝土養護、（休閑會所）桑拿洗浴、熱交換設備等。